PRESENTATION

Origines

De par mes origines terriennes, les tra-vaux de la terre, en particulier la culture de la vigne m’ont toujours attiré et la passion pour le vin s’est révélée naturellement à moi. Je souhaite valoriser la terre familiale en alliant respect des traditions et connaissances nouvelles

Terroir

par la pratique d’une viticulture respectueuse de l’environnement,

d’une production de raisins de qualité
par la pratique d’une vinification respectueuse de la typicité du cépage et du terroir

Equilibre

Atteindre mes objectifs d’authenticité, d’équilibre et d’harmonie. Les travaux de la vigne et la vinification m’apprennent à rester humble, car chaque millésime est un nouveau défi. Le vin, qui a inspiré tant de poètes, d’écrivains, qui fait rire, chanter et danser, qui apporte joie, amitié et convivialité... est là... alors dégustons ensemble le fruit de ce travail.

CAVE LES CHAIS DU HAUT DE CRY SA ARDON

Dégustation sur rendez-vous